KNIFE KITCHEN VIETNAM
Couteau d'office San Mai
Couteau d'office San Mai – Image 2
Couteau d'office San Mai – Image 3

Couteau d’office San Mai

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90 €

L’office san mai, la précision alliée au tranchant:

  • Lame de 10 cm dont 9cm de tranchant utile
  • Acier 3 couches: cœur carbone et enveloppe inox
  • Manche ébène
  • Mitre en corne de buffle
  • Dureté HRC 60 – 61

 

Ce couteau contient du carbone et nécessite un entretien spécifique. Voir nos conseils d’utilisation et d’entretien d’un couteau carbone.

Chaque pièce est unique et fabriquée main. Le couteau peut légèrement changer de la photographie.

Le couteau d’office san mai: tranchant rasoir et précision

Ce couteau d’office de 10 cm est forgé avec un coeur en carbone 52100 ce qui lui donne un tranchant redoutable. L’acier carbone apporte une facilité d’affutage très appréciable sur la durée. Son manche en ébène noire de 11.5 cm permet une maniabilité à toute épreuve sur les travaux de précision mais également sur des découpes classiques.

couteau d'office

Livraison express dans son coffret, c’est le cadeau parfait pour une polyvalence efficace dans votre cuisine.

Les couteaux carbone nécessitent un entretien spécifique. Tous nos conseils pour utiliser et entretenir vos couteaux vietnamiens ici.

Voir nos couteaux

ils en parlent mieux que nous

" C''est la première fois que j'utilise un couteau vietnamien. J'étais septique mais c'est devenu le meilleur couteau que j'ai eu pour l'instant. Mon bunka est celui que j'utilise le plus. "
Azelin P.
Azelin P.La cabane à Poké
" J'ai reçu mes dao bunka et office ce matin, je suis hyper content ils sont magnifiques. Leurs liserés en cuivre réfléchissent magnifiquement la lumière et leur tranchant est redoutable. L'équipe a été très à l'écoute pour une demande personnalisée et à assuré un suivi impeccable. "
Pack damas cuivrégyuto et couteau d'office logo vietknife manche ébène
Leo Brassart
" C'est une merveille! J'adore la forme de la lame qui rend le Dao Damas aussi polyvalent qu'un couteau de chef. Et il y a un réel confort à la découpe quand il s'agit d'émincer ou de ciseler finement. Je recommande! "
bunka damas
Zachary Nicolet@zachary_masterchef
" Un tranchant incroyable et une belle prise en main, j’adore la forme du manche très ergonomique. Sa longueur ni trop courte ni trop longue en fait un couteau à usages très variés. "
couteau de chef damas cuivré
Mickael Tourba@sauces.canaille
" Je suis ULTRA satisfait de mon acquisition!! Je crois que je vais me laisser tenter par le damas. "
couteau nakiri damas
Jeff Launay@lacuisinedesescros
" Très content, ça découpe fort ! N'oubliez pas de bien laver à l'eau la lame pour la première utilisation. L'huile qui la recouvre laisse des traces si elle n'est pas bien rincée. "
Antonin Maujard
Antonin Maujard
" De belles lames originales ! Délais de livraison express ! "
Franck Perigot
Franck Perigot
" La qualité est au rdv, un tranchant et une prise en main parfaite, je recommande ces couteaux 🇻🇳 Commande pour un troisième en cours ! "
bunka damas
Anthony Heraud
" Je vous remercie pour la qualité de votre travail et la rapidité de traitement de la commande. "
deba san mai
Fari Nathalie
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